Käse aus Rohmilch
Von cremig, buttrig bis würzig und pikant: unsere Käse sind vielfältig und haben es in sich:
Unsere Sorten sind mit Liebe und Sorgfalt mit eigener (Kuh-)Rohmilch in alter Tradition handwerklich hergestellt. Überzeugen Sie sich selbst!
GRILLKÄSE - HALLOUMI
Kuhkäse mit Rohmilch, min. 40% Fett i.Tr.
Bestens geeignet für den Grill & die Pfanne. Verfeinert mit intensiven Kräutern.
Ein besonderer Genuss bei jedem Grillen.
RUHNER BERGKÄSE
Kuhkäse mit Rohmilch, min. 40% Fett i.Tr.
Reifezeit mind. 3 Monate
Unser Reifer.
Hartkäse.
Würzig-intensiv im Geschmack entfaltet er eine exzellente Note!
MECKLENBURGER - TILSITER ART
Kuhkäse mit Rohmilch, min. 40% Fett i.Tr.
Reifezeit mind. 6 Wochen
Unser Würziger.
Aromatisch und cremig, von pikant bis würzig ein Gaumenschmaus
SCHNITTKÄSE NATUR
Kuhkäse mit Rohmilch, min. 40% Fett i.Tr.
Reifezeit mind. 4 Wochen
Der Klassiker.
Natur pur.
SCHNITTKÄSE BOCKSHORNKLEE
Kuhkäse mit Rohmilch, min. 40% Fett i.Tr.
Reifezeit mind. 4 Wochen
Der Bockshornklee verleiht dem
Käselaib eine würzig- nussige Note.
SCHNITTK: ITALIENISCHE KRÄUTER
Kuhkäse mit Rohmilch, min. 40% Fett i.Tr.
Reifezeit mind. 4 Wochen
Zart-milder Grundgeschmack, verfeinert mit aromatischer Kräuternote
BUTTERKÄSE
Kuhkäse mit Rohmilch, min. 40% Fett i.Tr.
Reifezeit 3-4 Wochen
Der Jüngling.
Cremig mild mit säuerlicher Note und butterähnlicher Konsistenz.
SCHNITTKÄSE KNOBLAUCH
Kuhkäse mit Rohmilch, min. 40% Fett i.Tr.
Reifezeit mind. 4 Wochen
Pikant-harmonisch im Geschmack mit feiner Knoblauchnote.
SCHNITTKÄSE SCHWARZKÜMMEL
Kuhkäse mit Rohmilch, min. 40% Fett i.Tr.
Reifezeit mind. 4 Wochen
Knackig-nussiger Geschmack, pfeffrig abgerundet.
SCHNITTKÄSE KORINANDER
Kuhkäse mit Rohmilch, min. 40% Fett i.Tr.
Reifezeit mind. 4 Wochen
Vollmundig, cremig und geschmacklich von nussig bis pfefffrig.
Siebengiebelhof
Alte Dorfstraße 10
19376 Ruhner Berge OT Drenkow
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