Von cremig, buttrig bis würzig und pikant: unsere Käse sind vielfältig und haben es in sich:
Unsere Sorten sind mit Liebe und Sorgfalt mit eigener (Kuh-)Rohmilch in alter Tradition handwerklich hergestellt. Überzeugen Sie sich selbst!
Grillkäse - Halloumi
min. 40% Fett i.Tr.
Der Käse für den Grill und die Pfanne. Verfeinert mit einer intensiven Kräutermischung.
Ein besonderer Genuss bei jedem Grillen.
Kuhkäse mit Rohmilch
Unser Reifer. Mindestens 3 Monate gereift, entfaltet er eine exzellente Note.
Fester Hartkäse mit Suchtpotential :-)
min. 40% Fett i. Tr.
Aromatisch und cremig!
Unser Würziger.
Der Klassiker.
Natur pur.
nussig im Geschmack.
Der Bockshornklee verleiht dem
Käselaib eine würzige Note.
Zart-milder Grundgeschmack, verfeinert mit aromatischer Kräuternote
pikant-harmonisch im Geschmack mit feiner Knoblauchnote.
knackig-nussiger Geschmack, pfeffrig abgerundet.
vollmundig, cremig und geschmacklich nussig bis pfefffrig.
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