Käse aus Rohmilch

Von cremig, buttrig bis würzig und pikant: unsere Käse sind vielfältig und haben es in sich:

 

Unsere  Sorten sind mit Liebe und Sorgfalt mit eigener (Kuh-)Rohmilch in alter Tradition handwerklich hergestellt. Überzeugen Sie sich selbst!

 

Grillkäse - Halloumi

Grillkäse - Halloumi

min. 40% Fett i.Tr.

Der Käse für den Grill und die Pfanne. Verfeinert mit einer intensiven Kräutermischung.

Ein besonderer Genuss bei jedem Grillen.

Ruhner Bergkäse

Kuhkäse mit Rohmilch

min. 40% Fett i.Tr.

 

Unser Reifer. Mindestens 3 Monate gereift, entfaltet er eine exzellente Note.

Fester Hartkäse mit Suchtpotential :-)

Mecklenburger - Tilsiter Art

Kuhkäse mit Rohmilch

min. 40% Fett i. Tr.

Aromatisch und cremig!

Unser Würziger.

Schnittkäse Natur

Kuhkäse mit Rohmilch

min. 40% Fett i. Tr.

 

Der Klassiker.

Natur pur.

 

Schnittkäse Bockshornklee

Kuhkäse mit Rohmilch

min. 40% Fett i. Tr.

nussig im Geschmack. 

Der Bockshornklee verleiht dem 

Käselaib eine    würzige Note.

Schnittkäse italienische kräuter

Kuhkäse mit Rohmilch

min. 40% Fett i. Tr.

Zart-milder Grundgeschmack, verfeinert mit aromatischer Kräuternote

 

 

 

 

Schnittkäse Knoblauch

Kuhkäse mit Rohmilch

min. 40% Fett i. Tr.

pikant-harmonisch im Geschmack mit feiner Knoblauchnote.

Schnittkäse Schwarzkümmel

Kuhkäse mit Rohmilch

min. 40% Fett i. Tr.

knackig-nussiger Geschmack, pfeffrig abgerundet.

Schnittkäse Koriander

Kuhkäse mit Rohmilch

min. 40% Fett i.Tr.

vollmundig, cremig und geschmacklich nussig bis pfefffrig.

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